semi di papavero
PREPARAZIONE
Lavorare il formaggio a crema con una spatola, insieme a un trito
abbondante di erba cipollina.
Appiattire le fette di pane con mattarello per renderle sottili.
Spalmare ogni singola fetta con la crema di formaggio,
adagiarvi sopra le foglie di rucola e le fettine di salmone. Arrotolare
le fette di pane, avvolgere i rotoli ottenuti con la pellicola
trasparente e metterli in frigo per almeno un'ora. eliminare la
pellicola e tagliare i rotoli a fette spesse un cm circa.
Spalmare la
superficie esterna dei rotolini con un po' di formaggio spalmabile,
quindi ripassarli nei semi di papavero.
Secondo me per un antipasto veloce e sfizioso sono perfetti!!!!
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